百元一斤!武汉正大量上市,降价要等到——

Connor oKex交易所 2025-03-18 3 0

100元/斤的青菜,

你会去买吗?

3月17日,

长江日报记者走访

武汉农贸市场和超市发现,

香椿近期已大量上市,

售价维持在每斤80元至120元之间,

最高达144元/斤。

汉口百大鲜生世博园店农贸市场的摊位上的香椿。记者陈永权 摄

在汉口百大鲜生世博园店农贸市场,记者看到,这里有6个摊位销售香椿。“15块钱一把,两把可以炒一盘。”市场入口处“四蔬五经”的摊主说,每天进货20多把,一把大概1两半重,卖完了就不进货,确实有点贵,大部分消费者都是买上二三两回去尝尝鲜。

汉口百大鲜生世博园店农贸市场摊主售卖香椿。记者陈永权 摄

随后,记者来到后湖大道盒马鲜生万家汇店,一块“春菜抢先食”的牌子吸引了不少顾客驻足挑选,鲜嫩的香椿占据了C位。通过价格牌可以看到,香椿价格为19.9元/份,每份均为100克,相当于99.5元/斤。

百元一斤!武汉正大量上市,降价要等到——

市民在后湖大道盒马鲜生万家汇店挑选香椿。记者陈永权 摄

记者通过美团外卖等线上平台查询到,附近不少生鲜、蔬菜商店都有香椿售卖,价格每斤多在75元至150元之间。值得注意的是,基本所有的香椿都是按克售卖,一般为100克到150克,大部分商家的香椿月销售数据为0,最多的一家显示月售11单,该店香椿售价为144元一斤,这相当于目前菜市场10倍的猪肉价。

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百元一斤!武汉正大量上市,降价要等到——

美团外卖线上平台售卖的香椿。

对于这高价香椿,市民看法不一。在盒马鲜生万家汇店,家住汉口年华小区的汪女士精心挑选了一把,笑着说:“全家人都爱吃香椿炒蛋,虽说比肉贵,但每年都得尝尝这春天的味道啦!”也有不少人觉得太贵可以再等等。

盒马鲜生万家汇店蔬菜区,香椿摆在显眼位置。记者陈永权 摄

白沙洲农副产品大市场蔬菜部经理占江华介绍,武汉目前各大菜场香椿主要来自云南和四川,随着气温逐渐回升,香味更浓的武汉本地香椿预计10天后陆续上市。后期价格将逐步回落,预计可降到二三十块钱一斤,届时市民可实现“香椿自由”了。

省蔬菜办公室专家表示,香椿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,具有健脾开胃、增加食欲的功效。但香椿中亚硝酸盐含量较高,食用前务必焯水,过敏体质及肠胃敏感者应适量食用。

武汉本地香椿

预计10天后陆续上市,

你会等等再尝鲜吗?

记者| 陈永权

来源:长江日报

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